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做好面包一定要看的《永不失败面包烘焙教科书》

📖书籍简介

这本书是的作者是日本辻专业厨艺联盟学校面包制作教授梶原庆春、浅田和宏。是一本关于面包制作的书籍。

✍️推荐理由

这本书有800多幅专业图片和面包的制作方法，介绍了五种基础面包与系列面包的制作方法，201个面包烘焙的疑难问题，读完这本书，期待自己从一个面包小白成为一个制作面包的高手。

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柠檬心语

分享生活中的经验，健康的，划算的，实用的一切。

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36评论

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wywdmmm

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有了这本烘焙书，体验了一把自己做烘焙的乐趣

04-19 14:38 · 上海

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柠檬心语

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wywdmmm

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要多学习才能做好

04-19 22:22 · 重庆

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有点丑的蛋蛋

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自己做对我来说太难了，我用面包机做

04-20 13:23 · 辽宁

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柠檬心语

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有点丑的蛋蛋

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面包机做很方便

04-20 14:08 · 重庆

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暴躁的橘子

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感谢分享

04-19 13:23 · 湖南

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柠檬心语

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暴躁的橘子

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这是本好书

04-19 22:25 · 重庆

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沈步渔

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烘焙专门书

04-19 13:29 · 江苏

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柠檬心语

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沈步渔

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是的

04-19 22:23 · 重庆

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竹攸宏然

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学习一下

04-19 15:13 · 江苏

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柠檬心语

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竹攸宏然

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做好面包要学习

04-19 22:21 · 重庆

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乔乔Pandora

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永远倒在发酵那一步

04-19 16:26 · 江苏

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柠檬心语

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乔乔Pandora

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掌握方法很重要

04-19 22:19 · 重庆

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穆凌泽-

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有机会读一读

04-19 17:46 · 新疆

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柠檬心语

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穆凌泽-

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非常不错的书

04-19 22:16 · 重庆

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部门打杂

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约起来

04-19 17:56 · 北京

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部门打杂

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这本书不错

04-19 22:15 · 重庆

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陇上腊梅香

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烘焙达人

04-19 18:03 · 江苏

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柠檬心语

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陇上腊梅香

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我在学习中

04-19 20:26 · 重庆

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爱分享生活的琪琪

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面包手艺很不错呀

04-19 19:42 · 浙江

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爱分享生活的琪琪

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我还在学习中

04-19 20:24 · 重庆

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糕冷小静

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真的不会失败吗哈哈

04-19 19:57 · 广东

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糕冷小静

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要看完多做才行

04-19 20:20 · 重庆

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林溪风

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烘焙是门学问

04-19 20:20 · 江苏

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林溪风

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是呀

04-19 22:12 · 重庆

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冬天的天

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感谢大佬分享啊

04-19 21:20 · 江苏

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冬天的天

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这本书不错

04-19 22:09 · 重庆

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小白兔和灰太狼

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学起来

04-19 21:24 · 北京

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小白兔和灰太狼

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是的，需要学习

04-19 22:08 · 重庆

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ccc333ccc

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这本书一定要好好看看。

04-20 11:49 · 江苏

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ccc333ccc

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是的

04-20 12:22 · 重庆

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烘培甜品和减肥

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学烘培解锁更多美食

04-20 12:24 · 湖北

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烘培甜品和减肥

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是的，需要学习

04-20 13:18 · 重庆

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汉口平民林峰

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我来支持啦

04-20 12:28 · 湖北

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汉口平民林峰

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谢谢支持

04-20 15:53 · 重庆

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火火星人

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很不错的书喜欢烘焙的人必备

04-20 17:21 · 广东

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火火星人

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是的，学习的好书

04-20 21:45 · 重庆

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