过年餐桌美味，钓鱼记海鲈鱼！

过年吃鱼，那可是咱们中国人由来已久的老传统了。鱼与“余”谐音，象征着生活富足、年年都有好兆头。家家户户的年夜饭桌上，都少不了一道美味的鱼，寓意着新的一年里能够吉祥如意、幸福安康，年年有余粮、年年有余财。

钓鱼记的开背海鲈鱼，一斤到一斤三两，大小刚刚好。还是三去处理过的，冷冻生鲜特别方便。自家吃或是送礼都特别合适。家庭聚餐的时候，来上这么一道清蒸海鲈鱼，那味道无敌！