糯叽叽的就是好吃
广东人叫这个叫薄撑,薄撑其名字源自它的制作过程,薄撑的“撑”是摊开的意思,其主材料是糯米粉团。表面脆脆,里边儿夹着馅,口感很好,我就是喜欢吃糯叽叽的东西。最简单的薄撑就只是一张圆饼上放一些糖,卷起来之后切成块,大家有空可以找找配方,试着做一下,看着也不难。
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