威士忌泡酒:响和风醇韵泡梅酒
2022年4月初次学泡梅酒,用的是“响和风醇韵威士忌+黄冰糖”。那一次我在威圈可算出名了,大佬们都笑话我。
因为响本身就有它的层次,泡梅酒真浪费。如果真的要拿来泡梅酒,用调和威士忌和透明白冰糖就好了,清纯干净。
不过,我不小心用响泡出来的梅酒香味多样,层次颇丰,色泽金黄剔透,喝起来很有特色,很有意思。
泡好的的梅酒罐子里,梅子还是圆圆胖胖的,很光滑,没有出现皱巴巴的现象。
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