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太惊讶了,这一餐又只要五块钱? 你喜欢怎样的红烧素鸡

2025-01-03 15:10:28

🌿红烧素鸡我每个礼拜要买一次。清美或者老相识,大约在3.5一个大素鸡。可以煮一大碗,两人份或者两餐的量。搭配了调味料毛估估算五块钱,合一人份一餐只要2元。

🌿杭白菜2块钱一斤,可以做一大盘,2人份,合一人份一块钱。

🌽🌽玉米六块钱两根,半根+椰子粉就可以打一个香甜的玉米汁(还可以加一点点胡萝卜丁)

合一人份1.5元。

以上合计5元。

🌿其实没有刻意计算钱,只是好奇随便算了一下。

🌿红烧素鸡我喜欢再切一刀炸,就是半圆形,吃起来更灵活。以前也是整个圆的炸,觉得有些太大了。

调味料就是常规的葱姜和八角桂皮,六月鲜酱油,另外加一点点陈皮,一勺珠江桥牌的柱侯酱,一根小米辣。

🌿下次我买东古。珠江桥刚才没找到链接。东古的蒜蓉辣椒酱经常买,味道也很好。

🌿六月鲜里面这款最好吃:

🌿天猫超市买到的陈皮,香味品质都很好:

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48评论

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  • 我们,楼下有一家卖菜的店,里面的莲藕超级好吃,就很粉的,我买过两次都很好吃,我今天又去买,结果没有,他说明天有,我就明天再去买去煲汤

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    莲藕炖排骨,蜜糖莲藕,我都很喜欢吃

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  • 我吃了两天卤豆腐了,十二一斤。 [傻笑]

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    好吃吗?我去年也买过类似的,就做了一次没有放冰箱全部坏掉了。

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    特别好吃,但是其实是比较辣的凉吃感觉不明显罢了,我吃的又多,晚上胃消化的不舒服没睡好。 [喜极而泣]

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  • 没有吃过素鸡,好像广州这边没有相关菜式…昨天买了一盒支竹焖羊腩,那个羊好硬 [哭泣] 应该是老羊…幸好支竹入味了挺好吃

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    啥叫支竹? 老羊,老母猪,老老老老的都不好吃

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    就是腐竹,豆浆表面那层捞起来挂着做的那个东西…今晚继续吃面好了 [张小草_吃瓜]

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  • 玉米汁,我也喜欢喝,还得无糖的

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    是的是的,不用额外加糖

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  • 给女王看睡莲,渐变色的睡莲 [张小草_送小红花]

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    到底是广东,我前几天小区里散步,睡莲池子一片寂寥……

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    我看见里面还有野生水草呀,里面肯定有鱼🐟

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  • 柱侯酱和肉在一起才好吃吧。芥菜丝咸菜来了

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    对呀,没有看见我里面放肉了,而且还有说明……

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  • 其实绿菜切碎用猪油炒断生加一点点盐,然后趁热混煮好的白饭里,装碗倒扣回盘子。很好看也好吃又营养的菜粒饭就出来啦

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    你这样的做法,我觉得极好~

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  • 自己煮很便宜的,女王真是全能,谁娶到你就幸福了

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  • 东古香格辣酱也好吃。竟然有柱候酱,一下子就是个大菜的感觉

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  • 每次看叶老师做的菜,都好有生活气息,再饱都想多吃两口 [害羞]

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  • 素鸡还能这么吃啊

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    是的呀,这边素鸡基本上就是这样吃,要炸一下再红烧

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  • 这些看着挺有食欲的,玉米汁也挺好看

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    我今天又要打玉米汁了 [高兴]

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  • 5块钱这么奢侈,够我吃一个礼拜了。 [邪恶]

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    不够你喝一杯茶……

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  • 精髓是不是那些料?

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    是的,感觉就是调味料最要紧

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  • 其实我不知道什么是素鸡,求科普 [皱眉]

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    就是一种豆制品,比豆腐干软一些,也差不多,一卷的,圆柱体,切厚片,然后就像我这样子两面煎然后红烧……看来地域差异还是有的 [高兴]

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    哦……应该就是在我们这边那些专门吃素菜用到的那种豆制品,他们可以利用这种豆制品做出各种看上去像荤菜的菜式,像肉串什么的

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  • 你这个电磁炉不错啊!

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    是吧,好眼力啊

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  • 这也太便宜了吧

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  • 没有肉呀,倒是符合今天晚餐我的需求

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