元气满满的一天从一包好汤料开始
清早起床,拥抱太阳,备好材料,来碗浓汤。
又到了上班族早上愁该吃点啥的环节了,今天我要用刚买的太太乐汤之鲜松露珍菌味来做碗菌菇汤面。
首先咱先看看这个太太乐汤之鲜的配料表,嗯。。。。化学元素太多看不懂,但是最后面列出了含有的蘑菇海带粉还是比较喜欢的。
然后用量,我和老婆两个人两碗面,我用了两包。加了二斤多的水。最后做完量刚刚好。
用料:香菇8朵,两朵切花,6朵切碎;葱花,金针蘑,唐菜若干,面条一小把,汤料2包。煎蛋两个。
简单步骤:起锅烧油少量,下葱花爆锅,下香菇碎,加点点盐翻炒,炒到香菇软趴趴倒入清水,盖盖子小火开煮。另起电饼铛煎蛋两个,单面定型即可。这边锅开了再炖几分钟后下金针蘑,唐菜,煮几分钟后捞出到碗中。下挂面,煮2分钟就可以可以了。面条捞出到碗里,把菜翻上来,煎蛋放最上面,大个香菇放旁边,然后热面汤往上一浇,就可以开吃了,咸淡我感觉够用就没在加盐了。
早上和老婆把两碗面吃了个干干净净,汤非常好喝,没有过多的添加剂味道,菌汤料配蘑菇,真是绝了。好物值得推荐👍🏻