南瓜小馒头,美的微蒸烤
南瓜小馒头,松松软软,做法简单。
面粉250克,南瓜泥150克,木糖醇20克(也可以用白糖或者白砂糖替代),酵母3克
南瓜先去皮,用美的mini微蒸烤的“低卡嫩蒸”功能,蒸熟放凉。
面粉与木糖醇、酵母、南瓜一起揉成表面光滑的面团。
擀成片,在卷成长条形状,切成小段。
放入美的mini微蒸烤,用手机选择“发酵模式”,第一次发酵至1.5倍大。
之后选择“低卡嫩蒸”功能,100℃蒸20-30分钟。
注意蒸好之后在闷三分钟取出,这样可以让馒头表面更光滑。
南瓜小馒头,松松软软,做法简单。
面粉250克,南瓜泥150克,木糖醇20克(也可以用白糖或者白砂糖替代),酵母3克
南瓜先去皮,用美的mini微蒸烤的“低卡嫩蒸”功能,蒸熟放凉。
面粉与木糖醇、酵母、南瓜一起揉成表面光滑的面团。
擀成片,在卷成长条形状,切成小段。
放入美的mini微蒸烤,用手机选择“发酵模式”,第一次发酵至1.5倍大。
之后选择“低卡嫩蒸”功能,100℃蒸20-30分钟。
注意蒸好之后在闷三分钟取出,这样可以让馒头表面更光滑。
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