精酿啤酒初入门：督威 比利时黄金艾尔啤酒

购入理由：督威的啤酒，也是晒物群里值友向我这个精酿初入门的小白推荐的。号称是精酿啤酒的人气之选。话不多说，赶紧买入咯。

品牌简介：督威品牌源自1871年，至今已有150年之久，被认为是比利时精酿中的瑰宝。“督威”是佛兰德语“魔鬼”的意思，督威啤酒被称为真正的魔鬼—a true devil。它是从麦克尤安的苏格兰爱尔啤酒中得到灵感而造就的一种烈性英式黑啤。一个天使和一个魔鬼有时会神秘地出现在盾徽上，谁仔细谁才能看到！

包装体量：和一般的精酿啤酒一样，单瓶也是330ml的净含量。棕色的玻璃瓶和有特色，不是一般细长型的，而是圆圆胖胖有点半葫芦状的瓶形。瓶身标识上印着金黄色的Logo盾徽，细心的小伙伴，你发现什么了没？

主要配料：水、大麦麦芽、葡萄糖浆、啤酒花、酵母是督威啤酒的完整配料。不要看它有加了葡萄糖浆，你就认为它是甜的！事实上，督威基本没有甜度，比较明显的口感是它的酸和苦！这也是一款酒精度很高的啤酒，酒精度8.5%，原汁麦芽浓度16.9%，注定了它就是一款风味超级独特的啤酒。

饮用体验：督威的泡沫是我目前喝的几款啤酒里最绵密、丰富且持久了！雪白的泡沫如同上等的奶油一般诱人，厚厚的一层漂浮在酒液上方久久不肯散去。我好奇的尝了一口泡沫的味道，极重的苦味击中了我，如此美丽的泡沫居然是苦的，极大的反差感让我对它印象深刻。酒液呈现出明亮的金黄色，有层次分明的云雾感，透光度一般但非常好看。虽然泡沫苦，但入口的酒液苦味就没有那么突出了，微酸偏苦的口感，但是带有饱满的香气，大口喝下以后留在唇齿间久久不散。是一款不那么好上口但是喝着会上瘾的精酿啤酒，喜欢的人应该会特别喜欢。

总结：督威的确是目前我喝的几款精酿啤酒中让我印象最深刻一款，它丰富的泡沫让我叹为观止，后续我又去查了相关资料，才明白那么多泡沫是由于其在瓶中发酵以及高二氧化碳含量的原因。这一款酒非常适合餐前饮用的精酿啤酒，好价时十多块钱一瓶，还是非常值得尝试一下的！