智能厨房秤开箱,精准称量食物到底有什么用
我自认为是个厨房里的豪放派,盐是拿罐撒,酒是对瓶吹,从来不拘泥在几克上,毕竟烹饪都靠手感,下料全凭喜欢。直到有一天,我开始尝试烘焙,肉眼看着因为差了分量把蛋糕做成了大花卷,这才意识到厨房秤确实挺重要的。
厨房秤相对是个便宜物件,技术含量没有那么高,一百以内就能搞定,而且后起之秀们个个精彩。在我看来,厨房秤有几个核心要点最为重要。第一自然是去皮功能,毕竟大量的反复称量和加料对测算控制要求很高;第二是测量单位的反复性,全球菜谱不是一家,你有克重我有盎司,必然是希望通过一把秤都能搞定的。在这之外,还能怎么玩玩智能化的花活,就得好好说道说道这把秤了。
从颜值上来看,属于太太满意我就满意的那一档,糖果色在厨房里确实比较亮丽,透光设计即使是灯光昏暗的老厨房也能支棱开。功能上去皮最实用,剩下的就是当时比了一圈,这个厨房秤的单位是最全的。毫升、盎司、磅数、克重,啥都有,对被全球各国菜谱逼疯的厨房用户来说太友好了。
除去了一些多样化单位的测量,我自己非常喜欢的一大称量功能就是牛奶测容积,毕竟牛奶已经成为了烘焙界的空气,一旦没有就寸步难行,而大部分厨房秤只能称重的问题实在是让手抖的我寸步难行,有了这个功能着实救了命。
另一个也非常友好的就是盎司转磅重的功能,同理,一旦有幸拿到一份不严谨的外国菜谱,这功能就能救你于水火之中,毕竟不用在煎烤西洋菜的时候拿着手机算来算去,直到焦糊味让你肝肠寸断。
作为一款智能厨房秤,云康宝也给用户们整了一个APP,一般来说这种买产品自带APP的工具都比较容易鸡肋,云康宝这个秤倒是还比较克制,而且连接很简单,直接蓝牙就实现了称量数据的直联,还可以实时变化。连接完了后这边称重那边就直接出数字,可以定位是什么食物,然后算卡路里、做记录,不管是菜谱计算还是日常摄入都能满足。
对我来说,这个智能联动场景的使用倒是非常合理且顺手,而且食物测量和记录确实也是个小刚需。有段时间因为工作加班过劳肥于是在家节衣缩食的时候,煮个鸡胸肉或者削一个苹果,顺便通过智能秤称重算卡记录挺方便,也能直观得看到我到底一天有多能吃。至于最后我总是会在记录外偷偷加餐而导致减肥计划大失败这些小细节,非云康宝之罪也。
大家都是混智能圈子的,为啥你们不能学一学?