吃火锅怎么能没有口蘑呢？一半吊汤，一半煮

💰推荐理由：

正式吃火锅之前，都会调一碗汤喝，这个时候放一把口蘑片，那是相当美味。后面到了青菜趴，煮各种蘑菇，再来点口蘑，简直完美，一蘑两吃～

🎁包装外观：

口蘑算是比较精细的食材，买的都是盒装的，按盒计价。一盒大概半斤多点，吃火锅完全够用。

🧪营养价值：

口蘑是真菌类，因为生长在张家口，而得名口蘑。口蘑具有丰富的营养价值，富含大量的维生素D、矿物质、抗氧化剂和纤维素，这些都是对身体有益的成分。

🍲品尝感受：

✅汤汁鲜美——口蘑的根部我不喜欢吃，土腥味儿太重，直接去掉。伞部切片，放入汤中，和香菇、红枣、大葱、姜片一起水煮，无需添加鸡精、味精，只要少量盐和三沫调味即可。口蘑本身味道鲜美，吊出来的汤鲜更是掉眉毛。

✅口味清新——等火锅吃到一半儿，到了吃时蔬的时候，可以把口蘑切块放入汤中煮熟，配着蘸料吃。口感又滑又软，弹牙入味儿。

✅多种做法——口蘑的吃法很多，除了跟火锅搭配还可以烤着吃，里面的汤汁烤出来之后非常的美味，也可以跟黑胡椒或者牛肉炒着吃。

🛒购买建议：

口蘑虽然吃法很多营养也丰富，但是不易保存，建议每次不要买太多。

除了口蘑以外，你还有什么必不可少的火锅食材，大家来分享呀。