山野风冻进夏天，野果冰激凌！

#城市寻味记 野人冰激凌·把山野的风冻进夏天

不做流水线那种甜得发腻的，原料全是从山野里来的好东西——云南1800米山上的野芒果，果肉带着晨露的酸劲儿；东北黑土地的野生蓝莓，每颗都甜得裹着阳光味儿；就连牛奶，都是草原散养牛产的，喝着都有青草香。没加那些乱七八糟的，就像小时候在田埂上摘的野果，纯粹得能尝出自然的“野性子”。

手工搅拌的时候，不追求啥光滑口感，特意留了些果肉颗粒，咬到嘴里特惊喜，跟在山林里踩到颗熟透的野果似的。蛋筒也得烤得够脆，咬着“咔嚓”响才够野，连化得都比普通冰激凌慢，正好让你慢慢品，把山野的风、林间的光，都含在嘴里。

咬一口野人冰激凌，好像又回到了没空调、只有蝉叫的夏天，手里攥着刚从井里捞出来的凉，嘴里是山野给的甜，满心里都是无忧无虑的野劲儿。