凤凰单枞大乌叶——口粮茶消耗品
凤凰单枞大乌叶香气优雅、口感勾人,是难得的好茶,饮下后不仅回甘,还能唇齿留香,让人愉悦。
可以将大乌叶茶分为春茶、秋茶和冬茶,口感上以春茶的滋味最为鲜醇,其次是秋茶的滋味丰富,冬茶(雪片)的香气最高扬。
大乌叶的冲泡方法:
大乌叶虽然是清香型,但是它的味道很浓,极其耐冲泡,泡一壶茶通常可以泡10余泡
大乌叶的冲泡必须要用100℃的沸水,才能激发出大乌叶独特的香气
泡好的大乌叶汤黄明亮,口感滋味浓醇鲜爽,润喉回甘。需要尽快饮用,才能感受到大乌叶甘甜的口感,冲泡的茶汤不宜放置过久,一旦时间长了,汤色会变成褐色,口感也会增加一丝苦涩