寅伯茶坊之凤凰单枞大乌叶

大乌叶单丛，是凤凰单丛茶品种之一，黄枝香型。因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大，故名。

茶汤色泽翠绿鲜活，蜜绿透黄，滋味甘醇，软滑，厚重带活性，香气淡雅，耐冲泡是其最大特色。叶底叶片多完整，叶片之间节间长，芽叶肥厚﹑富弹性。

寅伯茶坊的这款大乌叶，是2022年头春采摘烘焙的，干茶香，一股栀子花的芬芳扑鼻而来，浓郁却不上头，非常自然，茶汤入口的滋味先是鲜爽，并且汤水中也藏着的香，而后是非常直接的甘甜感，这一款大乌叶，适合单枞的新手入门。

分享凤凰单丛泡茶小知识：1、每次盖碗内的茶度要滴干，避免出现余茶的现象。2、同样公道杯内也不要留有余茶，一定要彻底的倒掉，不可以混泡。3、茶叶不可以久浸，否则的话是很容易出现苦涩味道的。4、饮用单丛茶，切忌不要空腹饮用，否则会出现醉茶的现象