「错过了 M5 牛排，你也就错过了这个秋天最美味的美味!」

一人食自制家庭牛排

备菜:

澳洲M5牛排，肥瘦适中

串收樱桃番茄

迷迭香

牛油果

芦笋

大蒜

黄油

现磨黑胡椒

现磨海盐

详细步骤

1.牛排撒上黑胡椒，铺一点迷迭香，静置至解冻

2.番茄放进烤箱200度，20分钟左右（每个烤箱脾气不一样，烤得过程多多观察，差不多就可以拿出来了）

3.煎锅烧热，加入20g黄油，待黄油融化

4.用厨房纸把牛排擦干

5.将牛排放入煎锅，每面煎1分钟，最后封边（这样牛排比较嫩，怕生可以再多煎一小会儿，不过这样牛肉会老，口感差点）

6.用锅内的余油煎一下芦笋、大蒜、迷迭香

7.牛排切一下，装盘，再撒一层黑胡椒

8.摆上半个牛油果，烤的番茄和煎的配菜

9.盘边磨一些海盐沾牛排吃

完成

牛排非常嫩，奶香味十足。

完全不需要黑胡椒汁，就吃牛排本身的原汁原味

觉得淡的话，沾一丢丢海盐就可以享受美味了