269元的米家新品智能电蒸锅开箱+使用体验，值得入手吗？

🫕购买经历🫕

这款米家智能电蒸锅12L是在小米商城众筹购买的，众筹价269元，上市价299元。不过现在又开始付定预约了，付定价仍然是269元。

🍳开箱展示🍳

昨天收到的锅，顺丰快递。

蒸锅比预想的要轻很多，大部分都是塑料结构，只有蒸架和发热盘为不锈钢。

配件有两个蒸架和一个炖盅垫板，没有炖盅。

不锈钢蒸架非常厚实，足够承重不变形。

采用半隔断式加热结构，接水盘底部有小孔（见图4），能部分阻断冷水与热水，以提高加热效率。

生产企业为宁波嘉乐智能科技股份有限公司（小米生态链企业），非网传的臻米。

🥘使用感受🥘

首先最关心的当然是出蒸汽时间：

室温水（20℃左右）加入1.5L，基本上1分30秒-2分钟可以出蒸汽。

其次是功率：

标定额定功率1500W，实际最大功率1693W左右，最大功率维持在开始加热至水沸腾之间。水沸腾后功率降为800W左右维持，而烹饪完成后保温功率为230W左右（见最后几张图）。

最后是优缺点分析：

优点：

出蒸汽时间比较快，虽然比不上直喷式蒸汽的效率，但在底盘蒸发式加热里不算慢的；

上盖确实不滴水（不过拿取盖子时，要注意平移，不能倾斜，否则盖内的水会流下来烫到自己）。

缺点也很多：

首先是旋钮手感很差很差，跟米家空气炸锅和米家电磁炉的旋钮手感差了十万八千里；

其次旋钮上的显示屏不是真的显示屏，不是空气炸锅和电磁炉上那种真OLED屏，而且类似于米家电饭煲上的伪OLED屏（即显示内容是固定的，不同文字有其固定位置）；

然后是米家APP中电蒸锅的功能比较简陋，除了可以查菜谱，基本没什么额外的功能。温度设置只能在APP中创建新菜谱时设置，其他模式均无法设置温度，只能设置时间。

最后是侧面的两个加水口，设计理念不错，和手柄合二为一，但侧面加水口太小，我用咖啡手冲壶的壶嘴勉强可以加水，但不是每个人家里都有手冲壶。

🥣总结🥣

这款米家智能电蒸锅颜值在线，目前使用一天也没遇到什么硬伤，性价比也不错，刚需还是可以买的，否则建议等等双十一。

欢迎大家讨论，目前269元的价格值得入手吗？