丹桂飘香蟹正肥,人间至味
又到了吃大闸蟹的季节了,大闸蟹入口鲜甜,营养丰富,口感极其鲜美。今天家庭聚餐,过够瘾
分享一下清蒸大闸蟹的做法:
把螃蟹倒过来放,为了不让蟹黄流出,放姜葱蒸12-15分钟即可。螃蟹太寒,所以多多放姜。调料汁随个人喜好放,我觉得什么也不沾好吃,加点黄酒,去寒还飘酒香哦~
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