来,中秋吃点金九伍仁金腿月
自从舅舅十多年前送我家金九伍仁金腿月饼后,每年都会购买一个这样的大月饼来应节。
金九伍仁金腿月饼的用料很足,伍仁是瓜子仁、橄榄仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁,是传统的广式伍仁。配料还有猪肉和金华火腿,馅料中果仁总含量大于25%,火腿含量大于5%。
今年买的是1公斤装的,拿在挺大挺沉的。切开月饼,表皮挺薄的厚厚的都是馅料,吃着还能吃到火腿丝,味道相当的好是熟悉的味道。

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