鱼刺少刺多天梯图｜15种吃鱼难度排行

一张图分清多刺鱼和少刺鱼，从放心大口吃到吐刺吃到崩溃✨

1️⃣带鱼｜几乎没小刺

仅有一根主刺，适合红烧、干煎，老人小孩友好。

2️⃣三文鱼｜零肌间刺

刺身、煎烤首选，没有烦人的小细刺。

3️⃣鳕鱼｜只有脊骨

蒜瓣肉质，清蒸香煎，肉质细嫩好消化。

4️⃣鲈鱼｜一根主刺

清蒸天花板，肉质鲜嫩，几乎无细碎小刺。

5️⃣多宝鱼｜全身一根脊骨

整只清蒸，扁身鱼肉厚，吃着省心。

6️⃣巴沙鱼｜零小刺

无刺口感，酸菜鱼热门选手，多为冷冻食材。

7️⃣罗非鱼｜基本少刺

红烧水煮都合适，性价比高，家常好食材。

8️⃣鲳鱼｜肉嫩刺少

适合干煎红烧，仅背鳍附近少量细刺，食用稍加留意。

9️⃣黄花鱼｜刺规整好挑

红烧、清蒸，经典蒜瓣肉，小刺排列整齐易剔除。

🔟草鱼｜脊骨两排小刺

常做水煮鱼片，片鱼技巧可以解决大部分小刺。

11️⃣鲤鱼｜肌间刺偏多

红烧入味，黄河鲤鱼名气大，吃的时候耐心挑刺。

12️⃣鲢鱼/花鲢｜大鱼好挑小鱼密

剁椒鱼头首选，大鱼刺块大，小鱼细刺非常多。

13️⃣秋刀鱼｜刺多但细软

适合整只烤制，烤酥后鱼刺可以直接嚼碎下咽。

14️⃣刀鱼｜小刺密密麻麻

油炸至酥脆，连刺一起嚼，鲜香味足。

15️⃣鲫鱼｜刺多到令人崩溃

最适合熬豆腐鱼汤，主打喝汤，不适合不会吐刺人群。

💡小结：带鱼、鲈鱼、鳕鱼可以放心大口吃；鲫鱼这类多刺鱼，不会吐刺尽量别硬吃。

【短视频口播文案】

15种常见鱼刺多天梯排行榜来啦！

第一名带鱼，几乎没有小刺，大口干饭无压力。

三文鱼、鳕鱼、鲈鱼，都是少刺选手，家里老人孩子闭眼入。

往下草鱼、鲤鱼，小刺开始变多，吃鱼得留心。

最后两名刀鱼、鲫鱼，细刺密密麻麻。

鲫鱼更适合炖汤，不会吐刺千万别硬啃！

爱吃鱼的赶紧收藏，以后买鱼不再纠结。

【朋友圈短句】

🐟15种鱼刺多天梯图

吃鱼怕卡刺，就认准前9种

鲫鱼虽鲜，吐刺真的考验耐心

【话题标签】

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