纯甄为什么这么浓稠

大家好，我是喜欢美食的青山！

购买理由：这箱蒙牛纯甄香草味牛奶是亲戚过年来送过来的，喝起来非常的浓稠，甚至比上浓稠酸奶引入人安慕希还要浓稠许多，实在是让我感到困惑，不明白为何发酵酸奶能有如此浓稠。

酸奶外观： 这款酸奶跟普通的发酵酸奶外观别无二样，看起来黏黏稠稠的，像是乳胶漆一样，能够黏在勺子上，非常的离谱。

营养品质： 每100ml2.8g的蛋白质并没有我想象中的那么的有营养，钙含量也只有90mg，说实话还比不上自家的低端纯奶。看到配料表中的果胶还有蛋白粉等我才真正明白为何如此浓稠。

味道口感： 味道上是很浓郁的发酵酸奶味道，香草味并不突出，只存在于回味之中，但也增添一点独特风采。口感上十分的浓郁，甚至有一些明胶一样的口感，类似于果冻一样，但还稍微差一点。

使用感受：喝起来挺不错，可以当做饭后甜点，但是脂肪还有糖分是真的挺多，而且并没有想象中的那么有营养，不过适合那些乳糖不耐的人群。