吉川乡技燕三条木柄炒锅真不错～

前言：之前用过欧洲和国产炒锅，炒菜很顺溜，不过煎个鱼啥的挺粘锅的，重量也比较重。挑来挑去，这次入手了一款日本原产的YOSHIKAWA吉川乡技燕三条木柄炒锅看看咋样！

优点：

①含铁纯度高，轻量，不含涂层，物理防粘，颜值不错。

②细节做得不错。木柄防烫手，木柄上还有小挂钩，可以挂起来收藏。其他诸如铆钉处，都焊接得非常好。

③可以用于电磁炉，燃气炉。使用范围广。

缺点：

①使用铁锅必须注意保养，每次洗完后，我都用小火烘干，最好抹点油。抹干铁锅这步千万不能省。

②最好用木铲或硅胶类锅铲，由于表面是凹凸状，用铁铲会发出响声。

总结：推荐指数★★★★★。200元左右入手一款日本原产铁炒锅，性价比还是蛮不错的。