这麻辣香锅起码值100块
食材:排骨 1.5斤、双椒牛肉 150g、牛肉丸 4个、土豆 2个、藕 一节、鹌鹑蛋 12个、洋葱 半个、 弗伦德台湾风味肠 3根、芹菜 150g、蒜 8个、姜片 6片、 麻辣香锅调料 1包
做法:排骨洗干净,倒油锅里炸,炸至表面金黄滤出来,再炸牛肉和风味肠,再把其他食材都炸一遍(除洋葱和芹菜)。土豆不要炸太久,容易垮,鹌鹑蛋小火炸,不喜欢太油腻的话蔬菜可以用水煮,排骨一定要过油炸。
所有食材炸好后加少量油,将姜蒜放锅里炒,再加二荆条,再倒入炸好的食材和调料包,最后放入洋葱和芹菜。
这调料包里有两小袋,这么多食材我放了一小包调料,然后放入一勺盐就刚刚好。