吃过老面小笼包，我有话要说

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因为习惯在家里吃早餐，所以我比较关注各类速冻面点，前段时间入手了悦味纪的老面鲜肉小笼包。这个小笼包的概念和一般南方人印象中不太一样，在江浙地区，小笼包的概念就是汤包，包子皮很薄，兜住一包汤汁和一整颗肉丸，先咬破包子皮吮吸汤汁。而老面小笼包，就是发面的包子，做成小包子，包子皮很松软。我买的悦味纪老面小笼包，个头不大，一顿早饭差不多要蒸七八个，因为个头小，不解冻上锅隔水蒸十分钟即可。悦味纪选用的肉馅还是比较讲究，几乎没什么筋，也没什么腥味，做为早餐吃是合格的。不过我个人觉得，肉馅速冻后没什么香味，相较而言，我更推荐购买素馅的速冻面点，比如笋丁，粉丝包。