高州陈藏20品鉴

感谢大妈送来的品鉴酒，趁着端午节小酌一杯。

开瓶之后，酒香立马就出来了。光是闻着浓郁的香气，就知道高州酒厂确实很有实力，功底深厚。

花果香与曲香混合在一起，非常浓郁，从小生活在酒厂旁边长大的我，闻到这个味道，简直不要太舒服，感觉整个人都飘飘然了。

入舌之后感觉是辣，但这只是一秒钟，随后，酒体在口中释放出非常饱满的酱香，辣变成了柔与甜，吞咽没有一点辣喉，随之而来的绵长香气，还有回甘，持续很久。整体感觉就是味道丰富，有层次，从舌头上开始逐渐释放香气，层层递加，感觉这酒非常有活力，即便是回味也很干净利落有劲，不是那种若有若无的感觉。一口下去就感觉非常的过瘾，值得细细的品味。我感觉这种酒并不适合非常辣的菜，会干扰对酒的品味，搭配简单的烤肉，更能容易品鉴出酒的味道。