春天吃一口：炸春卷

自己在家做炸春卷，取新鲜食材拌馅儿，用饼皮包裹，然后油炸，咬下第一口春天。

主要食材：

1.越南春卷皮

2.粉丝

3.肉馅

4.木耳

5.香菇

作法：

1. 将蔬菜和泡好的粉丝，木耳，香菇切碎备用；

2. 猪肉馅炒熟后备用；

3. 然后把所有食材拌在一起，放入胡椒粉、耗油、盐、鸡精、香油等拌匀，调制成馅料。

4.越南春卷皮泡水后，就可以卷起所有食材了

5.卷好，用水封口，防止炸的时候开口，

6.油热后，下锅炸至金黄捞出。

蘸料：泰国甜辣酱，蒜蓉辣椒酱

味道鲜美，香气四溢！春天的第一口美味！