冬日强烈推荐之居家小烧烤！！

说到冬日美食，许多人都会想到一些热气腾腾的美食，而我分享的在家美食便是：家庭小烧烤！！！

其实目前来说，烧烤其实已经算现代化，较为简单的一种烹饪方式（）

大部分烧烤的食材，如果自己不想动手，那也可以去往上新购买，但我个人的话本次是购买了网上的插子并且也是自己去菜市场购买并且串起来（主要是没有钱太穷了）

那接下来说一下最适合烧烤的食材吧！

对于大家普遍的烧烤认知食材来说，无非就是蔬菜和肉类。

一般来说烧烤必不可少的蔬菜有金针菇、洋芋、西葫芦、茄子、香菇、藕片、辣椒、韭菜等等

豆制品：包浆豆腐、臭豆腐、腐竹、鱼香豆腐

肉类有：培根、牛肉、五花肉、精肉、猪皮、鸡皮、鸡心、鸡翅（肉的话大家应该都很懂吃）

菌菇类和薯类可以用竹签（个人的话，我去推荐可以买些钢叉木质的架子防烫）串起来，便于翻身避免烤糊，

猪肉首选梅花肉、猪五花肉 、猪里脊肉；其他： 猪踢、猪尾巴.脆骨(月牙骨) 腰子 、心管(心肺大动脉) 肥肠 、腿筋

最适合烧烤的食材无非就是蔬菜和肉类。

一般来说烧烤必不可少的蔬菜有金针菇、洋芋、西葫芦、茄子、香菇、藕片、辣椒、韭菜等等

豆制品：包浆豆腐、臭豆腐、腐竹、鱼香豆腐

肉类有：培根、牛肉、五花肉、精肉、猪皮、鸡皮、鸡心、鸡翅（肉的话大家应该都很懂吃）

菌菇类和薯类可以用竹签串起来，便于翻身避免烤糊，

猪肉首选梅花肉、猪五花肉 、猪里脊肉；其他： 猪踢、猪尾巴.脆骨(月牙骨) 腰子 、心管(心肺大动脉) 肥肠 、腿筋

必备的烧烤调料酱料：

食用油、盐、蜂蜜、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、蒜蓉酱等。