看我手巧不巧？做月饼给家人吃

马上就到中秋节了，做月饼给家人吃会不会是件很幸福的事？！相信家人都要夸我月饼做的好吃，使家的氛围感更浓郁。

其实做月饼是很简单的，有糖浆和碱水就能做。把糖浆和碱水还有花生油放到一起搅拌均匀，然后放中筋面粉并用筷子搅拌成面絮状，用手揣面但不能过度的去揉面，在面团的表现光滑后，盖上保鲜膜醒一到两个小时，然后就可以制作月饼了。

我们可以根据月饼的样式去制作，如同弄包子一样弄馅啥的，用模具给它压出造型来，然后在月饼的表面喷一点水，将它们放在烤箱里烘烤就可以了。

这里给大家制作月饼所需的配方，它们分别是128克糖浆、5克碱水、50克花生油或玉米油、180克面粉，利用这个材料配备，制作月饼真的并不难。