生活中的亲子互动之做火龙果蒸糕

哈喽大家好呀！作为一位母婴博主，今天我来跟大家分享一下我和宝宝一起做火龙果蒸糕的过程。嘻嘻，这个小点心真是太好看啦，而且还超级好吃的哦！

步骤1: 准备食材

👉半个火龙果

👉 30g面粉

👉 一个蛋清

步骤2: 制作糊糊

👉 将火龙果切成小块放入辅食机加一个蛋清一起搅打

❗这里要注意一定要打发，打发到泡沫浓密，体积增大两倍，打发到位做出来的蒸糕才会绵软细腻❗

这一步还可以让宝宝参与呢！宝宝很喜欢辅食机，我就拿着他的小手试试看，感受到辅食机嗡嗡的转到宝宝开心的直拍手~

步骤3:加入面粉

👉 将面粉倒入搅打好的辅食机翻拌

❗这里要注意一定要是翻拌不能再用辅食机搅打了！不然会起筋，做出来的没有那么蓬松❗

步骤4: 上锅蒸

👉 准备好小杯子或模具，刷上一层辅食油

👉 将拌好的糊糊倒入模具中

👉 大火蒸制8分钟即可

等待蒸糕的时间大概是8钟，到了时间后，用牙签或筷子在蒸出的糕点上戳一下，如果取出来看到的牙签干净，则证明蒸糕已经蒸好了，可以拿出来吃啦！

步骤5: 品尝蒸糕

👉 取出小模具，将蒸糕倒扣脱模

👉 装盘！

一个个猫咪小脸和猫咪手掌的造型可爱劈叉了， 掰开一个松松软软，内部充满气孔，相当成功！

敲黑板咯，这个小点心可是超级营养的哦！火龙果富含维生素C，不仅营养丰富，而且颜值还特别高，吃着真的很有满足感。你也来试试看吧，不光能收获美味的蒸糕还能增加亲子互动哦！