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过年美食分享丨白切鸡

这个鸡还没有阉过，是生鸡，没有什么鸡油

可以看得出来很干净，没啥鸡油块

家养鸡就是香，我就爱没有油的鸡肉

蘸料是花生油沙姜和酱油，白切鸡必备蘸料

沙姜酱油真的非常香，沙姜独有的味道

第二天煲鸡也好吃

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