厨房必备之超级实用的雪平锅

家里用雪平锅好多年了，之前的锅烧黑了实在刷不出来了，最近又换了个新的。每次用完了扔洗碗机，刷的锃光瓦亮，看着心情就好～

雪平锅最大的优点就是防溢出功能，烧水煮汤没有及时调小火的话，沸腾的水泡升起会控制在一定高度内，不会一下子噗出来。原理好像是因为内部的蜂窝状花纹，会让起泡很快破裂~

不锈钢锅导热性能很好，加热快，做好的汤降温也快。非常适合做一人份的汤面，做好了直接上桌吃，还能省一个碗