烤马卡龙测评！三款家用风炉烤箱怎么选？

分享三款小法自用的小烤箱，理性种草，真实测评。

长帝s1，海氏新款i7，柏翠k55pro，都是40-50升适合家用容量，空间高度适合真正做烘焙，配置质感甚至细节功能都非常相似。

报【小法】，这三款设备，都有團加。

 💰s1烤箱报小法是1699。

💰i7烤箱报【小法】也有。

💰k55烤箱报小法是1760。

一、容量区别

i7显得小巧，s1和i7都是40升，但小法测量过，s1的烤盘要赶上50升的k55pro了。I7相对烤盘小一圈，边缘的两个马卡龙膨胀受限没摊开，但风炉因为要多层烤，烤箱高度i7和k55pro更高，s1宽扁，所以重点使用风炉功能的宝宝还是要注意侧重选择。i7平层都能三个高高嘭起来的山形吐司同时烤了、戚风蛋糕都能满足。三款日常烘焙都没问题，内部空间充裕，k55pro实际容量更大。

二、火力温准

S1带蒸汽功能，平炉模式下初始也有风机自动旋转加快预热，专为家庭硬欧面包爱好者设计。优势是预热快，s1最先达到预设温度，火力猛，烤的快，非常节省烘焙时间。但仔细看靠近风炉和边边有三个小马裙边经过热风吹略微歪斜，小马底部稍微有点儿深，裙边膨胀程度最大很漂亮，但也容易有裂口容易空壳硬脆。s1真是为烤肉下厨和硬欧面包而生的烤箱，很适合快烤追求焦脆口感的产品，升温快烤的快。

I7火力相对柔和，磨合比较到位，第二名到达预热温度，小马膨胀度，裙边均匀度和完整度也比较漂亮满意，15分钟烤好，底部轻松能从油纸上脱下，组织切面都没有什么问题，壳子湿润度口感是最适中的，综合表现优秀。I7上下火功能就是纯平炉，湿润口感的产品烤起来更顺手。烤箱更厚实，保温性密封性也不错，如果追求综合性价比，烤的东西比较全面，比如蛋糕、软面包等等烤的比较多的宝宝用i7更适合

K55pro属于更温柔的烤箱了，火力更缓更柔，虽然慢几分钟17分钟烤好，但小马颜色保持的最漂亮，是最接近小法调的明亮的黄色，裙边协调一致不偏移，口感也是最湿润的，不用夹馅儿就很好吃，但就是稍微没烤透，有点儿粘底了，应该再加时间。K55pro整体来说没有其他两款厚实，但胜在空间大炉温柔和，温度稳定不乱飞，慢烤久烤的产品保湿性也很好，烤箱脾气好其实更容易磨合，上手更简单。

三：上色均匀度

上色效果，均匀度都很不错，边边角角整体没有色差，都是电子控温，上下火可以独立控温的烤箱，马卡龙也无压力能一次性烤成。但是i7和k55pro的加热管比s1覆盖面积要更宽广更全面，所以需要久久烤下来的产品，整体上色效果相信会更有优势。