🔥奶茶店价值10W配方㊙️鲜奶茶底❌拒绝植脂末

🔥奶茶店价值10W配方㊙️鲜奶茶底❌拒绝植脂末

✅在家也能做!味道纯正!奶香浓郁、茶香香扑鼻、丝滑无比

❌可能很多人都知道了！现在的奶茶店普遍

🚫用"植脂末"做奶茶，喝多是对自己不好

但是不加"植脂末"怎么在家做鲜奶茶底呢？

我寻寻觅觅，做了几个版本，这个是目前做过

💡挚简单的不复杂，材料基本都能买到，味道真很好喝

㊙️奶茶店万用【鲜奶茶做法】文字版详细教程及注意事项

✅食材：

蜜香红茶40克（没有就选家里的普通红茶）、刚烧开的沸腾水1600克、黑白淡奶120克（不建议换，实在没有就换牛奶）、纯牛奶260克、淡奶油80克（不建议换，实在没有就换牛奶）、炼乳50克、黑糖粉30克（就是黑糖磨成的粉，没有可换红糖、白砂糖）

⚠️备注：原则上所有食材都不建议换，实在没有，我也加了一个可替换的方案。但口味肯定会不一样。想好吃不建议换，实在没有就换吧

✅做法：

①、红茶＋刚烧开的沸腾水，盖上盖泡12分钟。过滤出茶渣，静止醒茶5分钟。

2、然后把所有食材，倒入茶汤里面，搅拌均匀。

③、可以放冰箱冷藏半小时风味更好。喝的时候，另外加珍珠或者小料，糖浆、冰块。

✅口味：

1、口感是丝滑无比，没有一点阻碍的

②、茶香是浓郁的，但不涩口。奶味很浓，不会奶味很重，总之平衡得刚刚好

③、但是甜度不高，因为这个是真正奶茶店的商用版，喝的时候要另外加糖浆（糖浆做法，之前我视频有介绍），如果不喜欢甜的朋友估计是刚好的。