豆豉对比

君意豆豉很便宜一袋一块多点，打开包装豆豉和豆豉挤在一起，密度高，直接炒不行，需要用刀背分开。炒起来有焦褐感，比如炒青椒、炒土豆丝，确实更适合当火锅料，不太适合炒菜。因为会有黑渣子在菜上。

阳江豆豉，这个牌子贵很多，但是豆豉粒粒易分开，湿一些，买的罐装是调过味道的，很好吃，直接喝粥可以配着，炒菜也不会掉黑渣。

一次十袋，一袋平均两周吃完，买的多了。