荞麦减脂餐（1）

 制作步骤：

1. 鸡胸肉洗净，放入锅中，加入适量清水，再加入姜片、葱段和料酒，煮熟后捞出晾凉；

2. 将晾凉后的鸡胸肉撕成丝备用；

3. 黄瓜洗净切丝，柠檬切片，姜、蒜切末，葱、香菜切碎备用；

4. 荞麦面放入锅中煮熟，捞出过凉水，沥干水分后放入碗中；

5. 将鸡丝、黄瓜丝、柠檬片、葱姜蒜末、白芝麻放入碗中，加入生抽、蚝油、陈醋、辣椒油、香油、盐、糖，搅拌均匀；

6. 将调好的酱汁淋在荞麦面上，撒上香菜即可。