春天的味道是青团

在那个春意盎然的午后，我第一次尝试制作青团。青团，这种源于江南水乡的传统点心，以其碧绿如玉的外观和软糯香甜的口感，总是让人忍不住想一试身手。然而，我未曾想到，这场与青团的初次邂逅，竟会如此波折。

起初，我满怀信心地霍霍了两斤糯米粉，如同在战场上备足粮草。然而，这糯米粉却如同顽童般难以驯服。我按照食谱，小心翼翼地加水，揉捏，期待着它们能变成我心中的模样。但事与愿违，每一次的尝试都以失败告终，青团塌陷，失去了它应有的圆润和弹性。

我不甘心，决定再加澄面，试图挽救这场即将翻车的烹饪之旅。澄面，这种无色的粉末，在加入后本应赋予青团更多的韧性和光泽。然而，它似乎也屈服于这糯米粉的顽固，青团依旧塌陷，像是经历了一场无情的战役，失去了斗志。

在屡战屡败之后，我开始反思。是不是蒸的时间太长，让这青团承受不住蒸汽的重量？我尝试缩短时间，蒸十分钟，七分钟，但结果依旧令人失望。青团在蒸锅里，像是被岁月压弯了腰，再也无法挺直。

最后，我决定改变策略，水开后蒸三分钟，然后闷两分钟。这一次，青团终于不再塌陷，它们挺起了胸膛，像是经历了一场重生。我看着这些青团，心中充满了感慨。这场与青团的较量，让我深刻体会到了烹饪的艰辛与乐趣。