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年夜饭，一口鲜虾才过瘾
2022-02-04 13:52:07
今年年夜饭比较特殊，一个人做一个人吃，但一个人更要吃好一点，所以买了湾仔码头的虾皇和黑松露的水饺，年夜饭吃了火锅，又煮了几个虾皇饺，很圆满。
馅料实在，口口有虾
湾仔码头的水饺很有名，臧姑娘的故事很打动人，虾皇水饺的馅料也一样十分感人，南美虾仁、优质猪肉、胡萝卜、玉米，调和的很鲜美，口口吃到大虾，很过瘾。
爽滑弹嫩好面皮
饺子好吃馅料是一半，水饺皮也很关键。首先面粉是精选的精细小麦粉，其次，是揉面技术，模仿了手工和面的，提升了面粉的筋道，这样做出来的皮口感更筋道，不易破，自然好吃。
就是湾仔码头的价格有点高，经常吃有点贵，但年夜饭嘛，吃好一点很有必要。
