如何在家简单做一杯手冲咖啡？

作为一个咖啡香味爱好者（就是星巴克里面那股香味），不知不觉入了喝咖啡的坑。最开始是喝拿铁，后来慢慢接受美式咖啡，再后来开始尝试喝手冲。手冲咖啡设备简单，往往只需简单朴实的手法就可以冲泡出一杯香气四溢的咖啡。
家里面先先后买回来了一套滤纸式手冲瓷具、滴滤试咖啡机和现在的金属咖啡滤网。相比于滤纸手冲设备，金属咖啡滤网=漏斗+滤纸，免去了多次购买滤纸的麻烦，一般买一次滤纸200张20元左右，买两次滤纸的钱就可以买一个多的金属滤网了，还可以额外补充铁离子；相比于滴滤式咖啡机，我不得不说一个槽点，目测所购咖啡机的滤网是300目的，咖啡粉不能彻底过滤，微小的咖啡粉悬浮在杯子中下层，口感真的一言难尽。买滴滤式咖啡机的时候主要对比了价格、加热功率、水容量、塑料材质，完全忽略了这点重要因素。
市面上，一般咖啡过滤网的目数有300、500、600、800的规格，目数越大网孔越小，也越贵，建议购买600目以上的。300目的滤网用来泡茶可还行。
因此，如果要购买滴滤式咖啡机，请先务必咨询过滤网的目数，购买大于600目的；如果已经买了滴滤式咖啡机且跟我一样过滤不完全影响口感的，可以买点儿咖啡滤纸铺在滤网上 或者像我一样，买个800目的咖啡滤网，自己烧水冲一杯补铁的咖啡吧