用五常稻花香大米做抓饭是什么效果？

产品包装

本次收到的众测产品是柴火大院五常大米。产品包装重量是2.5公斤，真空包装，确保锁鲜，包装日期是10月20日，为2022年新米，执行标准为GB/T19266，是独属于五常大米的执行标准，另外产品明确标注水稻型号为“五优稻4号”，也就是我们常说的稻花香米，是五常市所产大米中比较知名的品种。

产品测评

打开包装后，一股明显的稻米清香扑鼻而来，倒入碗里，颗颗饱满，大小匀称，色泽透亮晶莹。今天不走寻常路一回，拿五常大米做一次羊肉抓饭试试看。先将大米入水淘洗一遍，再略加水浸泡半小时。炒好羊肉和胡萝卜等配料并调味，将羊肉带汤放进电饭煲，在上面铺上泡好的大米。煮饭20分钟左右，已经有香味飘出，翻动大米，让上层米饭受热均匀，撒上葡萄干，盖上盖子继续蒸煮，直到饭熟，将羊肉翻起来和米饭混匀。

做好的羊肉抓饭，肉香和米香混合在一起，香气已经十分诱人。再看米粒，晶莹饱满、粒粒分明、胶质浓厚、糯有嚼劲，微甜柔和，不黏不硬，恰到好处。我家宝宝吃了半碗后，又添满一碗，直夸太香了，直到最后把整碗米饭吃的颗粒不剩。

总结

作为当季的水稻，现磨的新米，这款五常大米米味浓、口感好、米香足，可以说是大米中的精品，十分值得买。