天呐|瑞幸制作咖啡的秘密被我知道了！

难怪瑞幸咖啡的出品速度如此之快，今日我算是真正见识到了。

其一，9.9 元购买的冰马斯卡彭风味饮料，全程都是线上自助点单，根本没有店员什么事，即便是团购也同样如此。其二，拿铁无非就是冰、牛奶再加上 espresso，若要变成风味拿铁则需再添加风味糖浆。

然而这里会存在一个问题，糖浆在底部时浓度会较高，容易在喝到最后感觉过于甜腻！

而瑞幸的解决方案我认为非常聪明，直接采用风味特调的乳制品！

就像之前火爆的茅台咖啡使用的也是这种特调乳，而并非是开一瓶瓶茅台直接往里灌。

少一个步骤就增添了一份速度，并且浓度配比完全无需操心，傻瓜式操作即可。怪不得出品如此之快呢？标准化相当可以

其三，但个人还是有些倾向于半自动机出品！太流水线式的出品，总觉得差点意思