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某宝买生豆,自己炒制咖啡豆☕

2024-08-05 21:13:12

看有人分享的自己买生豆自炒咖啡豆的文章,没忍住手痒买了原料,锅具体验了一把。第一张图是生豆图,第二三张的锅具是几十块多多进货,锅把是镂空的炒熟后可以直接倒出来。后面是五分钟,十分钟,四十分钟,最终成品图,没有中间图是因为15分钟后已经炒蒙了,完全和攻略说的不一样,攻略大部分都是10分钟爆豆,20分钟结束。我是30分钟第一次爆豆,45分钟才上色,看上去是中深烘的颜色,而且皮子不多。总结:奉劝没手劲的小姐姐们如果想尝试买一个最小最轻的锅子,要不就直接上手摇吧,豆子我买的是正宗黄金曼特宁,对比网上价格不记人工成本大概是1/3的价格,🐏两天豆子后再和大家分享口味。

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25评论

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  • 买台一百多的成品热风烘豆机,不香吗 [邪恶]

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    比人肉炒香多了

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    香,这不是脑袋一热么

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  • 买豆子商家代烘也是不错的选择,一般20一斤。自己用锅炒又累又热 [大囧] 炒两次手就废了,

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    有啥品牌推荐吗 [脸红]

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    商家是代烘的,这不是热血了一把么

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  • 手烘最少要用一公斤豆子试手,而且每次都要记录温度和时间,试过放弃了

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    没那么严谨,我都用面粉筛炒了3年了,怎么来都行,感觉比买的好喝就行,试过6分钟和10多分钟一爆的,不同豆子炒起来都不一样,不同处理方法也不一样

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    我炒了30分钟才一爆,买的是黄金曼特宁。是不是火太小了

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  • 弱弱问一句,空气炸锅或者带转笼的烤箱不能替代吗?

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    下次打算用空气炸锅先烘一下,再用手烘。下次分享

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  • 亲生豆是哪家的

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    咖啡小小家,一斤起卖

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  • 这个锅会不会豆子一面焦了,另一面还是生的?

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    不会,就是累手,需要一直摇晃,多多搜一下好多这种锅50左右就可以买到

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  • 忘记说了,一定要买个隔热手套,手套薄一下,要不不好抓把手

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  • 蹲个两天后 [哭泣] [脸红]

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  • 牛,真能折腾 [高兴]

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  • 你这种手摇要提前预热,而且装豆装多了就容易不均匀

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