景观绝佳但出品不佳·上海柏悦酒店：世纪100牛排馆早餐体验

世纪100位于91层的高空，柏悦酒店的早餐也在这里享用，作为酒店的最高层，景观自然不必多言，俯瞰金茂大厦和东方明珠，若天气晴好，坐在窗边吃饭确实是一种享受。

.

至于早餐出品，整体很一般，如果按照2000起的房费和柏悦的品牌定位来看，还是有所欠缺的。

.

早餐是半自助形式，有单点菜单，进入餐厅有领位和饮料服务，做的冰美式还不错，单点上菜速度也快，且无漏单，饮品方面提供圣培露和普娜，且有多款鲜榨果汁和奶昔等，这方面是比较令人满意的。

.

就单点菜单的出品来说，牛肉面口感不佳，尤其是牛肉不烂，没法吃，馄饨还可以。班尼迪克蛋形态美观，火候也不错，不过荷兰酱调味过淡。蛋卷辅料丰富，但是份量太大，一个就能吃饱。小笼包和锅贴是速冻的没啥可说的。

.

华夫饼的奶油霜造型完美，但饼本身就差了些，整个烘焙档的表现很平庸，佛卡夏的内部组织都还没熟，可颂酥而不香。

.

沙拉档和水果档还不错，食材新鲜种类也多。还有一些蓝莓树莓，不过都酸的厉害，更适合当点缀物。

.

西式冷切和奶酪档品种少且没啥好东西，烟熏鲑鱼品质一般，另外值得一提的是，这家早餐完全不提供中式热菜和凉菜，对中国胃应该不算友好。放眼全场，除了景观也没啥能让人眼前一亮的东西了。