再也不用担心涂层吃到肚子里了,6代多星电饼铛家庭必备
电饼铛家里买了好几个,最可恨的就是这个涂层会掉下来,寿命正常两三年,反正已经惨不忍睹了。由于家里做面食比较多,必须要买一个好锅,这样才能满足需求。选来选去选中了这个多星老品牌,口碑还是不错,就是价格略高,但是如果使用寿命长的话,这个价格就没有任何问题了。
收到一定要先开锅,也没有啥特别的要求,有人为什么会粘?最主要的是他没把锅养好,且没有什么厨艺,这样什么锅到他手上都得废,除非买那种有涂层的,对水平要求比较低,用一句简单的话就是技术不够,装备凑,真正的行家,随便什么锅他都能用的非常顺溜。
这个锅的特点,留给我的印象最深的就是温控比较精准,这样做出来的饼,他就不会由于温度过高而变得非常干燥,你可以选择合适的温度来满足食材的需求,就比如今天做的这个饼,再用以前的n种电饼铛做出来的口感都是偏硬的,在面饼第一面反到第二面,上面就非常非常的硬,这就是温度没控制好。
使用了这个品牌,我居然吃出了这么多年,第一次不一样的口感。后来想了一下,应该就是这个温度比较可控,用温热慢慢把它给烙熟了,以至于水分保留比较好,也不太干太硬,反而有那么一点点松软的口感,总结就是一句话如果你做面食多,你必须要买这么一款好锅。其实也没贵多少,我到手三百二这样,之前买过的几个品牌加上远远超过这个价格,所以说综合下来性价比还是可以的。


















