网红“帅锅”分享,这就是你爱上烹饪的理由
1、雪平锅
锅身亮晶晶的,像是一片片的雪花堆叠。优点是导热快,受热均匀,很适合做烹煮类的食物,而且锅的重量大约只有半斤左右,即便你手无缚鸡之力,也能轻松掌握它。
不过,把雪平锅放明火上用,肯定会黑,无论如何清洗都会多少留下痕迹,这点有些恼人。
2、塔吉锅
尖顶高盖帽,敞口浅底,这样的造型能让内部蒸气循环上升,烹饪时只要把食材放到锅里,再放少许盐和水,就能做出美味佳肴,是名副其实的“懒人锅”。但它的容量没有正常锅具大,比较适合一人食和情侣使用。
3、料理锅
网上超火的摩飞多功能料理锅,造型简洁,配色又有点复古感。
它自带5个料理盘,煎、烤、炖、煮几乎什么都能做。满足了各种场合的烹饪需求。而且它是面式发热盘,保证了食材的受热均匀,使用时不易粘底,油烟少,清洗时也很方便。