中秋佳节吃肉包
前几年清明时节带娃去魔都,吃了正宗的青团,顺道吃了魔都特色肉包(月饼),作为北方汉子,对肉包子得喜爱不言自喻,第一次吃鲜肉月饼那只有一个感觉:人间美味。酥皮,鲜肉,汤汁,融合了苏轼香酥软嫩和南方鲜甜肉馅的精华,一口下去让人浴霸不能,爱了。
这次赶上活动买了半成品,沈大成也是老牌子,品质没问题,第一次按照说明试用了煎锅加热,小伙满减,结果糊了,失败。然后换了传统烤制得方法,上下两面各烤20分钟,……爆汁了,只见月饼里汤汁滋滋响,肉和皮香气四溢,咬上一口掉渣渣哦,但是没有汁哦,这一点比较丢分……时间到了,再不走该迟到了,去晚了老师该罚站了
忘了说了,价格合适想尝尝味道还是不错的选择。