教你如何正确挑选健康的酱油&醋！

挑选酱油：1️⃣看主要成分：要是天然食材，大豆、黑豆、水、小麦、麦麸。2️⃣：制造工艺：必须是酿造酱油。3️⃣不要挑选富含添加剂的：增味剂、着色剂、甲苯酸钠、防腐剂。成分表越天然越好。4️⃣必须看氨基酸态氮：酱油根据这个指标分为四个等级。特级、一级、二级、三级。大于0.8g/ml特级，大于0.7一级、大于0.55二级，大于0.4三级。像千合酱油大于1.2g/100ml属于特级。

挑选醋：1️⃣工艺：酿造醋、粮食酿造。2️⃣选择固态发酵。3️⃣配料表：粮食天然成分，大米、小麦、高粱、玉米。4️⃣无乱七八糟的添加剂。5️⃣看酸度，一般越酸越好。正常酸度标准：3.5g-9g（100ml）。

千禾的酱油和醋，配料表一清二楚，无添加剂。各方面指标都是上等。最主要口感也比较好。性价比高，吃的比较放心！