一口上瘾！！真想拿这个配方去开店~

哈喽大家好！我是喜欢分享好物的冬天的天！

夏天怎能不来一碗麻酱凉皮那？那叫一个爽口呀~。按照我说的做法，比饭店的凉皮还好吃🤤🤤🤤~清凉爽口，吃完还想舔盘子~

🌴准备食材：凉皮（超市购买）、面筋、黄瓜、豆芽、喜欢香菜的可以放少许香菜、油盐酱醋、大蒜、姜等！当然最最最重要的是六必居芝麻酱~这可是麻酱凉皮的灵魂所在！

🌈制作方法：

1、购买的凉皮，用凉开水稍微冲洗一下，去掉表面的黏性和多余的面粉味。

2、在碗中加入适量的六必居芝麻酱，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至麻酱变得顺滑。加入酱油、醋、蒜泥、辣椒油和香油，根据个人口味调整比例，搅拌均匀。

3、将黄瓜切成细丝，豆芽洗净备用。还可以根据个人喜好加入胡萝卜丝、面筋等其他配菜。

4、将凉皮切成条状，放入大碗中。加入黄瓜丝、豆芽等配菜。倒入调好的麻酱，用筷子轻轻拌匀，让每一根凉皮都裹上麻酱。

5、将拌好的凉皮装入盘中，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

❤️Tips小贴士：

芝麻酱作为麻将凉皮的灵魂，一定要选纯的！六必居芝麻酱，芝麻原味，鲜香浓郁细腻柔滑，百吃不厌！中华老字号，质量有保证，选它准没错~这可是我家一直回购的哦！另外，麻酱的稀稠度要适中，太稠了拌不开，太稀了则没有味道。可以先少加水，慢慢调整。