谁家的铸铁锅能煎鱼？

虾佬，吃货来了，又又又煎多春鱼啦，家里队友十分爱吃！家里的不粘锅都用出划痕全丢了，一直没看中哪款更好的不粘锅，眼看除了不锈钢锅、铁锅，就剩这个不起眼的铸铁小锅了，不煎不知道一煎真的香，铸铁锅一点不输不粘锅，看吧！不旦不粘，火候还够够的，铸铁锅储热真好！得注意把手也烫的很。

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吴小淖

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谁家的铸铁锅都可以煎鱼，不要迷信品牌，原理都一样，开好锅控制油和温度是关键！饭店里大厨用的煎锅很多都是无牌的，差生文具多，厨艺不精的才怪炊具。

2024-08-10 · 河北

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吴小淖

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你说的很对，需要懂得养锅，煎啥也不会粘，我这个几十块的锅用着的确香，正考虑入个大号的，就怕太重

2024-08-10 · 广东

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HK_Wong

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这鱼是我为数不多知道的鱼，叫多春鱼

2024-08-07 · 广东

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嗨张大妈

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好像是小鬼子那边的鱼，怕核污染鱼。还是少吃为妙

2024-08-07 · 湖南

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广东人没吃过

2024-08-08 · 广东

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美女小宝宝

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这个窝犀利，居然不粘

2024-08-08 · 广东

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美女小宝宝

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是真的好用！比不粘锅健康！

2024-08-08 · 广东

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小兔拉拉

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铸铁锅只要开的好，日常稍微养一下锅，热锅冷油，啥都不沾

2024-08-11 · 浙江

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小兔拉拉

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锅用好了，日常都不用涂油，我现在刷锅都用洗洁精没事，油膜不掉哦

2024-08-11 · 广东

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小兔拉拉

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不用每次都涂油，但是如果像我一样在南方，还是得每次洗完后烤干+定期抹油的，不然容易锈

2024-08-12 · 浙江

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情e随风

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粘锅否是技术，锅不背锅哦，热锅凉油润锅法抖音都在教，

2024-08-18 · 四川

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情e随风

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热锅冷油对不锈钢锅实在应付不上可见这招不是对哪锅都行

2024-08-18 · 广东

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值友6384315792

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这是涂层锅吧

2024-08-19 · 贵州

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铸铁锅哦，没有涂层的

2024-08-19 · 广东

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听雪雅轩

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自从无意中煎鱼没破皮跟炒糖至焦黄色我才明白，不是锅问题，是我太保守，两次完美表现都是我手忙脚乱，来不及弄，锅都冒烟了我才放主材

2024-08-28 · 江苏

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听雪雅轩

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纯属工多艺熟了，锅热就一瞬间，我也经常手忙脚乱

2024-08-28 · 广东

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Gameber

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把水控干，火候控制好，谁家的都行。

2024-08-19 · 广东

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秋天的九色鸟

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lodge？

2024-08-24 · 辽宁

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自从无意中煎鱼没破皮跟炒糖至焦黄色我才明白，不是锅问题，是我太保守，两次完美表现都是我手忙脚乱，来不及弄，锅都冒烟了我才放主材

2024-08-28 · 江苏

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纯属工多艺熟了，锅热就一瞬间，我也经常手忙脚乱

2024-08-28 · 广东

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秋天的九色鸟

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lodge？

2024-08-24 · 辽宁

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这是涂层锅吧

2024-08-19 · 贵州

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铸铁锅哦，没有涂层的

2024-08-19 · 广东

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Gameber

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把水控干，火候控制好，谁家的都行。

2024-08-19 · 广东

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情e随风

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粘锅否是技术，锅不背锅哦，热锅凉油润锅法抖音都在教，

2024-08-18 · 四川

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热锅冷油对不锈钢锅实在应付不上可见这招不是对哪锅都行

2024-08-18 · 广东

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小兔拉拉

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铸铁锅只要开的好，日常稍微养一下锅，热锅冷油，啥都不沾

2024-08-11 · 浙江

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锅用好了，日常都不用涂油，我现在刷锅都用洗洁精没事，油膜不掉哦

2024-08-11 · 广东

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不用每次都涂油，但是如果像我一样在南方，还是得每次洗完后烤干+定期抹油的，不然容易锈

2024-08-12 · 浙江

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谁家的铸铁锅都可以煎鱼，不要迷信品牌，原理都一样，开好锅控制油和温度是关键！饭店里大厨用的煎锅很多都是无牌的，差生文具多，厨艺不精的才怪炊具。

2024-08-10 · 河北

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你说的很对，需要懂得养锅，煎啥也不会粘，我这个几十块的锅用着的确香，正考虑入个大号的，就怕太重

2024-08-10 · 广东

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这个窝犀利，居然不粘

2024-08-08 · 广东

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是真的好用！比不粘锅健康！

2024-08-08 · 广东

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这鱼是我为数不多知道的鱼，叫多春鱼

2024-08-07 · 广东

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好像是小鬼子那边的鱼，怕核污染鱼。还是少吃为妙

2024-08-07 · 湖南

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广东人没吃过

2024-08-08 · 广东

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