意大利面酱

百味来意面酱是家里的常备，儿子和我都特别喜欢，不高兴烧饭的时候或者尴尬的时候，下点意面，简单好吃还省时省力。百味来是有着140多年历史的知名意大利面的品牌，由百味来意大利厨师精心研发配方，美味可口。选用真材实料，带来味道纯正的意大利风味。口味有番茄和罗勒、蘑菇加奶油、番茄和蔬菜、经典博洛尼亚风味肉酱等。而其中的经典博洛尼亚风味肉酱最受我和儿子的喜爱，它风味地道，慢炖烹制，加入了地道的牛肉和猪肉，还有番茄酱和番茄碎粒，以及蔬菜和西芹，成就口感丰盈浓郁的意大利风味。每包250克的份量，适合两个人一顿的量。并且撕口材质很方便操作，一撕就打开了不会手滑扯不开。挤出意面酱也不会弄脏手，很ok!个人喜欢先剥两瓣蒜头，用制蒜泥器做成蒜泥。在锅中放少许精制油，中火加热至油热后放入蒜泥煸香，但注意火不要太大导致蒜泥被煸焦发苦。蒜泥煸香后加入化冻准备好切成小段的台湾香肠一起煸炒，一般60-90秒就可以了，此时再加入最喜爱的博洛尼亚风味肉酱，一起煸炒至沸腾即可起锅。取1-2升的水倒入洗净的锅中，水中放一茶勺盐，待水烧开后，放入适量的百味来意面，先大火烧开，后转中火，煮熟后浇上酱料，一份香喷喷的意面就做好啦!