黄酒不只有花雕酒——来自北方黄酒的呐喊
提起黄酒,花雕酒马上跳进脑子里,的确,千百年来,这个概念已经深入人心,南方还有很多以黄酒入菜的膳食,美味滋补。
今天想说的是黄酒北宗——即墨老酒。黄酒是酒种里面历史最悠久的,当年李白“斗酒诗百篇”据考证,饮用的就是黄酒,冬季来说饮黄酒最为适合,可以佐以姜片、红枣、枸杞温服,益气养血,冬季服用之佳品~

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tang251
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