领食鲜生澳洲和牛
第一次吃这种和牛排,做法和普通的牛排不一样,一定要自然解冻,稍微用盐喂一下,擦干水分,煎的不能太过火,过火咬不动,我是觉得5分熟就可以。花纹还好,肉也很大,不过是薄切,肉比较松,换了八张厨房纸还有很多水渗出来,煎制之后,口感略微老了点。

第一次吃这种和牛排,做法和普通的牛排不一样,一定要自然解冻,稍微用盐喂一下,擦干水分,煎的不能太过火,过火咬不动,我是觉得5分熟就可以。花纹还好,肉也很大,不过是薄切,肉比较松,换了八张厨房纸还有很多水渗出来,煎制之后,口感略微老了点。
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