​好吃不贵，自然发酵0添加的海天酱油

今年三月的时候，忽然对酱油好奇，写了两篇关于酱油的文章，然后自己忍不住买了一堆酱油回来。(其中一篇是:   15元以内，没有防腐剂、味精的酱油，有兴趣的可以去看看。)

以前对酱油有什么添加剂假装没有看见，研究一番后发现:  没有乱七八糟添加还自然酿制的也不贵，我为什么还要吃有山梨酸钾什么什么二钠的酱油?

买回来的一堆里，其中就有海天0添加的酱油，这款酱油的亮点是:  自然发酵，使用国产非转基因大豆，并且不是脱脂大豆哦！配料表是简简单单的:  水，非转基因黄豆，食用盐(未加碘），小麦，白砂糖，酵母提取物。

没有防腐剂，没有甜味剂，没有味精(包括被称为超级味精的＊＊二钠😊)，然后，氨基酸态氮也能达到1.0g/100ml，是非常优秀了。

当然，可能有的人会说，因为加了酵母提取物，不然可能这个氨基酸态氮只能在0.8就不错了。但酵母提取物(Yeast extract简称YE)是天然调味料呀～

瓶子是直身瓶，透明玻璃瓶，盖子设计得不错，有三个点凸起，方便摸到开启口。

平时烹调菜肴、预拌食材，或者蘸食，我都会提前做好一个以酱油为主要原料的调味汁，所以，优质的酱油于我家而言，不可或缺呀～🌸